Découvrez comment préparer les boulettes de viande aux lentilles

Boulettes de viande avec des lentilles combinées avec des oignons, des légumes et des épices avant de les frire.

Cette recette apéritif peut être servi au début de la table, ainsi que d'autres entrées chaudes et froides.

ingrédients:

- 250 grammes de lentilles,
- une tranche de pain,
- un petit oignon,
- un œuf,
- sel, poivre,
- une cuillère à soupe de farine,
- 2 cuillères à soupe de lard.

méthode:

1

Choisissez soigneusement les lentilles, céréales, de laisser aucune pierre en elle.

2

Gardez deux heures dans l'eau chaude. Faire bouillir l'eau froide avec des oignons et des légumes.

3

Vous devez faire bouillir lentement, pour ne pas terciuiasca. Bien égoutter.

4

Est passé à travers le hachoir en ajoutant une tranche de pain plus épais trempé dans l'eau et pressé bien, la graisse oignons frits, œufs, sel, poivre et clou de girofle d'ail deux (goût). Boulettes de viande qui sont les main dans la farine et les faire frire dans du saindoux.

Sont délicieux et peut être servi en place des hamburgers à la viande, il manque la viande.

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