Des Romains 1 décembre: saucisses vs. jambon fumé

normal 0 faux faux faux MicrosoftInternetExplorer4 Les haricots avec des saucisses ou du jambon fumé? Tout ce que vous choisissez au 1er Décembre, gardez à l'esprit quelques mises en garde!

Les hamburgers peuvent être frais ou transformés. La première consisterait à contenir le nitrate de sodium et / ou potassium - conservateurs utilisés pour ceux de. Ces substances sont soupçonnées de favoriser certains types de cancer et les allergies. De plus, les personnes qui sont sensibles, sujettes aux allergies doivent être prudents et émulsifiants et excipients, les plus courants étant le soja - allergènes produits de nombreuses personnes.

Aussi les saucisses contiennent généralement de grandes quantités de sel nécessaire dans le traitement. Par conséquent, si vous avez des problèmes cardio-vasculaires doivent être plus prudents. Faites attention et les saucisses de porc, ils doivent être bouillies pour prévenir l'infection par les maladies liées Trichinella spiralis.

saucissons secs, demi-secs et / ou préparations doivent être évités par les personnes âgées, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

jambon fumé montre de très fortes concentrations d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) à partir de la fumée utilisée pour la préservation. Ces potentiellement cancérigènes et peuvent causer des maladies du foie. Un autre danger est l'arôme des produits de viande fumée qui n'ont pas passé par la fumée! Des études ont montré que ces composés, à certaines concentrations, peuvent affecter le matériel génétique de la cellule.

Lire: Du Romains 1 Décembre: haricots. Qu'est-ce que est en bonne santé?

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