Diet vous rend paresseux: quels sont les aliments que nous devons prendre garde à garder notre esprit intact

Une nouvelle étude menée par des psychologues à l'UCLA prouve que les gens en surpoids étant fait fatigué et sédentaire, il n'est pas une relation de cause à effet inverse.

Les chercheurs dirigés par Aaron Blaisdell utilisé 32 rats femelles, consacrant un des deux régimes prix six mois. La moitié des rats ont reçu un régime standard, composé d'aliments relativement non transformés, tels que le maïs moulu, et le poisson. D'autres rongeurs ont reçu un régime hautement transformés, inférieure, qui comprenait beaucoup plus de sucre pour simuler un régime de la malbouffe.

Après seulement trois mois, les chercheurs ont constaté une différence significative du poids des rats qui ont mangé la malbouffe 16 deviennent plus gras.

« Une alimentation menant à l'obésité, un autre n'a pas, » dit Blaisdell, professeur de psychologie à l'université UCLA de lettres et des sciences.

Des expériences de recherche suggère également que la fatigue peut résulter d'une alimentation de la malbouffe.

Dans l'étude, les rats ont reçu une tâche dans laquelle ils ont été invités à appuyer sur un levier pour obtenir de l'eau et des récompenses alimentaires. Les rats qui ont mangé un régime alimentaire de la malbouffe ont montré une détérioration de la performance, ce qui permet plus de temps que les rats faibles avant de revenir à la tâche. Lors d'une séance de 30 minutes, les rats obèses ont deux fois plus longtemps que les pauses rats faibles.

La recherche sera publiée dans l'édition du 10 Avril de la revue de physiologie et le comportement.

Au bout de six mois, le régime alimentaire des rats ont été interchangés afin que les rats obèses ont reçu la valeur nutritive de l'alimentation de neuf jours. Ce changement, cependant, n'a pas contribué à réduire leur poids et d'améliorer les réactions dans le levier de test.

La même chose était vraie des autres rats: lorsque les rats faible régime de la malbouffe de réception pendant neuf jours, ils ont été d'engraissement de façon significative ni était une diminution de leur motivation dans le levier de charge. Ces résultats suggèrent que la consommation de malbouffe est toujours non seulement un occasionnel, sous-tendant les troubles de l'obésité et cognitives, dit Blaisdell.

« Il n'y a pas de solution miracle », a déclaré le chercheur.

Quelles sont les implications de cette étude pour les personnes? Les gens qui sont en surpoids sont en moins bonne santé ou moins personnes en bonne santé deviennent en surpoids?

« Les personnes en surpoids sont souvent stigmatisés comme discipline paresseux et manquant », a déclaré Blaisdell. « Les résultats obtenus suggèrent que l'idée répandue que les gens deviennent paresseux parce que la graisse est faux. Nos données suggèrent que l'obésité induite par l'alimentation est une cause, pas un effet de la paresse. Être régime alimentaire hautement transformés provoque cause de la fatigue ou l'alimentation l'obésité, ce qui provoque la fatigue « , dit le spécialiste.

Blaisdell estime que les résultats appliquent le plus probable et les personnes ayant des rats similaires des systèmes physiologiques. les régimes de malbouffe font humains et les rats à avoir faim, dit le spécialiste.

En outre, les chercheurs ont constaté que les rats qui ont suivi le régime alimentaire de la malbouffe ont eu un grand nombre de tumeurs tout au long de leur corps à la fin de l'étude. Ceux qui ont mangé le régime alimentaire plus nutritif a montré moins de tumeurs et les petits, qui ne sont pas aussi répandues.

régime alimentaire a changé Blaisdell il y a cinq ans pour manger « ce que nos ancêtres mangeaient. » Professeur d'éviter les aliments transformés, le pain, les pâtes, les céréales et les aliments contenant du sucre ajouté. Il mange de la viande, le poisson, les œufs, les légumes et les fruits. Le spécialiste a dit que ce régime a entraîné des changements spectaculaires dans sa santé physique et mentale. « Nous avons vu une nette amélioration de la cognition. J'ai l'énergie tout au long de la journée, et mes pensées sont claires et ciblées « , explique le professeur.

En tant que spécialiste de la cognition animale, Blaisdell mener des études qui analysent la relation entre la santé et le mode de vie (régime alimentaire et de l'exercice) et la relation entre un régime alimentaire de la malbouffe et les troubles cognitifs qu'il induit.

« Nous vivons dans un environnement avec un mode de vie sédentaire, une mauvaise alimentation de qualité riche en aliments transformés qui sont le régime alimentaire très différent auquel nous avons adapté sur l'évolution humaine », dit le médecin. « Cette différence conduit à de nombreuses maladies chroniques que nous voyons aujourd'hui, comme l'obésité et le diabète », a déclaré Blaisdell.

Source: UCLA

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