Iode

L'iode est un minéral nécessaire à la synthèse des hormones thyroïdiennes qui réglementera les fonctions de l'organisme, sa carence peut conduire à un goitre et son excès peut provoquer une intoxication

La carence en iode

Dans la carence en iode, élargit la thyroïde, appelée condition de goitre Lorsque cette situation se produit chez les femmes enceintes il pourrait en résulter que l'enfant soit né avec une atteinte du système nerveux iode l'absence de traitement consiste en l'administration d'iode à des doses environ 10 fois la RDA pendant plusieurs semaines

Les aliments riches en iode

Les plus d'aliments riches en iode sont les fruits de mer, mais l'iode se retrouve également dans le lait, le sel et les œufs iodé, par exemple

dosage d'iode recommandé

La dose quotidienne recommandée d'iode pour les adultes est de 150 microgrammes par jour

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