Les bienfaits de la vitamine K2

À l'exception des Asiatiques, entre autres habitants de la planète, nous trouvons beaucoup de ceux qui sont déficients en vitamine K2. Pourquoi les Asiatiques plus de chance? Parce qu'ils sont de gros consommateurs de soja dans le monde qui ne bénéficient pas d'une grande popularité.

La vitamine K2 est produite naturellement par diverses souches de bactéries. Les aliments fermentés comme le fromage, sont de bons choix en tant que source naturelle de vitamine K2. Mais ces aliments sont des niveaux relativement faibles de vitamine nécessitant une consommation élevée. Le meilleur de cette vitamine est natto traditionnelle cuisine japonaise, le soja fermenté obtenu. Ce plat est riche en vitamine K2 naturel.


Empêche le dépôt de calcium dans les artères
apport alimentaire insuffisant en vitamine K2 augmente le risque de dépôt de calcium dans les artères, ce qui provoque des artères inélastique, rigide et inefficace de liaison du calcium dans les os, ce qui conduit à la fragilité des os. Cela a été prouvé par la recherche sur l'activation ou l'inactivation des protéines dans les parois osseuses et des vaisseaux sanguins.


Les personnes souffrant à la fois une maladie cardiaque moderne et l'ostéoporose, montre un manque de calcium. Dans de nombreux cas, le calcium a été trouvé déposé sur les parois des vaisseaux sanguins - artères Résultant rigide et fragile - est insuffisante et affectant ainsi la force et la densité osseuse.


Par conséquent, il ne suffit pas de consommer la quantité requise de calcium, mais vous devez également la distribution et la bonne utilisation du minéral dans le corps. Une petite quantité de calcium peut conduire à la fragilité des os et une plus grande quantité améliore la santé des os, mais conduisent à la calcification des artères, entraînant une mauvaise circulation sanguine, avec un risque accru de maladies cardio-vasculaires.


Selon des études récentes, la calcification des artères et le manque de calcium osseux peut être le résultat de la vitamine K2 insuffisante après une alimentation inadéquate.


Épinards, le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles, haricots verts, asperges, navets, pois, les carottes et le chou-fleur sont d'excellentes sources de vitamine K2, ainsi que le yaourt. Les sources de vitamine K2 sont et le jaune d'œuf, le foie, certains fromages.


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