Les stérols végétaux réduisent le cholestérol

25 février 2014 - Plus de la moitié des Espagnols ont des niveaux élevés de cholestérol -pour-dessus de 200 mg par décilitre de sang, et le traitement médical ne sont pas toujours en mesure de résoudre ce problème est pourquoi les spécialistes de la Société espagnole de l'artériosclérose (SEA ) conseiller qui sont inclus dans l'alimentation quotidienne enrichie en stérols et stanols végétaux, car il a été prouvé qu'ils peuvent aider à réduire jusqu'à 10% les niveaux de cholestérol LDL

L'hypercholestérolémie est un facteur de risque qui vient de doubler les risques de maladies cardio-vasculaires, qui sont considérées comme la principale cause de décès dans le monde (OMS estime que l'on égorge plus de 23 millions de personnes en raison de pathologies coronaires en 2030) dans notre pays, en particulier, seulement 55,7% des patients qui sont traités avec des médicaments pour abaisser leur taux de cholestérol atteint son objectif

Comme le Dr Lluis Masana, Président du Comité scientifique de la mer dit est conseillé d'inclure la consommation de stérol végétal dans toute alimentation visant à réduire les produits de risque cardiovasculaire et les patients déjà sur un traitement médicamenteux pour réduire le cholestérol ils peuvent également bénéficier de la consommation de ces produits qui complètent l'action des médicaments

Ainsi, une alimentation saine, accompagnée par la prise entre 1,5 et 2,4 g / jour de stérols végétaux, implique une nouvelle réduction du cholestérol LDL jusqu'à 10%, enregistrée par un document des laits fermentés MER de stérols végétaux, qui sont faciles à digérer, ils sont un moyen pratique et abordable pour obtenir un bon approvisionnement de ces substances

Source: Société espagnole de l'artériosclérose (SEA)

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