Melon nutritionnel et alimentaire valeur

Le melon est un fruit de la faible teneur en énergie (33 kcal / 100 g), ce qui apporte beaucoup d'eau, et est connu pour sa teneur en potassium, les caroténoïdes (variantes en particulier la pâte d'orange) et de la vitamine C qui concerne les macronutriments, sa teneur en sucre est faible (est inférieur à 6 g / 100 g), ce qui en fait un fruit intéressant pour les diabétiques

Il est une bonne source d'hydratation en été et à faible teneur en calories, il est un grand allié dans les régimes Une tranche fournit plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé de vitamine C, de sorte que deux tranches (qui est en cours une portion de l'utilisation régulière) sert à répondre aux besoins de la vitamine Contrairement à son cousin éloigné pastèque, sa teneur en potassium doit être prise en compte par les patients insuffisants rénaux, car une portion peut frotter gramme

Mythes au sujet de melon

"Le melon en or matin, après-midi et le soir en argent tue!" (Said populaire) Melon est un de ces fruits avec certains mythes au sujet de la suite à la croyance populaire le dit avant et reflète bien, quelque chose que nous sommes trop habitués à l'audience: melon consommé la nuit est difficile à digérer est plus que probable que cette croyance provient de la médecine antique, qui prescrit de manger melon, figues et mûres au début du repas

En outre, au Moyen Age, les médecins ont recommandé de manger certains fruits avec d'autres aliments et condiments Melon n'a pas été enregistré de la croix, et ont été invités à consommer du fromage ou de la viande épicée, de sel ou de sucre pour "prévenir la pourriture" est plus probable que l'habitude de manger de melon au jambon vient de là, en fait, le grand Alexandre Dumas dans son grand Dictionnaire de Cuisine décrit que «le melon est digestif, dire des gourmets, vous avez à manger avec du poivre et du sel, et boire avec lui un demi-verre de vin ou de bois plutôt marsala "

Cependant, il n'y a pas de preuves scientifiques pour nous faire décourageons manger melon après le dîner dessert, ou pendant la nuit est vrai qu'il ya des gens qui digèrent mieux ou pire certains aliments, alors l'application du bon sens, nous serons protégés, si un aliment est Feel Good suffit d'arrêter de manger et de choisir d'autres problèmes qui ne sont pas généraliser ces déclarations est une erreur qui peut nous conduire à perdre profiter certains aliments, comme le melon riche

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