Nominés aux Oscars ont inspiré des plats

Un célèbre chef américain a créé cinq plats inspirés par les productions en nomination pour l'Oscar du meilleur film en langue étrangère.

 James Sakatos, chef à The Carlyle Hôtel, cuisinera un repas composé de cinq plats pour les membres de l'Académie américaine du cinéma qui ne seront pas en mesure d'atteindre cérémonie des Oscars Février 24 à Los Angeles.
u0026 Quot, je regardais tous les films en un week-end u0026 quot;, a déclaré Sakatos. u0026 Quot, je prenais des notes et j'ai trouvé beaucoup de choses à jouer avec tous les (films N.R.) u0026 Quot;, at-il ajouté.
Le dîner commencera par rôti tarte aux panais avec des tranches de PERIGOURDINE sauce à la truffe noire. Est une création inspirée par ce que Sakatos décrit comme u0026 quot; le plaisir et la représentation quelque peu critique de Juno Ellen Page u0026 quot;.

risotto à l'encre de seiche, les champignons, la seiche et la mousse orange rougeâtre est le deuxième plat, inspiré par le drame There Will Be Blood, réalisé par Paul Thomas Anderson. u0026 Quot; encre de seiche rappelant les puits de pétrole, tandis que la mousse orange rougeâtre qui rappelle le titre du film u0026 quot;, ledit Sakatos.
Il a choisi la sole de Douvres pour Michael Clayton, réalisé par Tony Gilroy, pour u0026 quot; avocat avec les processus de conscience George Clooney a trouvé, enfin, u0026 quot; coeur u0026 quot; (Jeu de mots: seule - turbot, âme - âme N.R.) et il a choisi de faire la bonne chose u0026 quot;.
No Country for Old Men, frères thriller Joel et Ethan Coen et chef inspiré u0026 quot; beaucoup de boeuf u0026 quot;, alors que le drame britannique Atonement et a inspiré une crème brûlée passionnée.
Sakatos a été très diplomatique et a dit qu'elle aimait tous les films, mais vous devriez choisir un gagnant en fonction de ses plats de nourriture opteraient pour There Will Be Blood.

Source: AFP
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