Notre proposition pour un déjeuner sain

Notre proposition pour un déjeuner sain


Une délicieuse soupe aux tomates pour le déjeuner ou le dîner sain à tous égards. Pour garder autant des nutriments et la saveur de chaque légume dans un four de cuisson variante particulière est un parfait et raffiné. Caractère et le goût de cette soupe est donnée saveur particulière et consistance épaisse légumes bruni offerts et les carottes avec des tomates délicieuses. La fraîcheur est le mot qui décrit le mieux cette soupe.

INGRÉDIENTS

légumes:
 - 5-6 tomates mûres bien
 - 2 gros oignons blancs
 - 4 gousses d'ail
 - 2-3 carottes
 - 2-3 poivrons
 - 1 poivron (facultatif)
 - persil (pour la décoration et la saveur finale)

 épices:
 - sel
 - poivre
 - paprika épicé
 - la pointe d'une cuillère à café de sucre, si les tomates sont acides

 - crème sure ou de yogourt pour une recette plus légère
 - quart de tasse de parmesan râpé
 - 2-3 tasses de bouillon de légumes (vous pouvez utiliser une eau type cube Knor pour la soupe)

méthode

  • Préchauffer le four et recouvert d'un plateau de papier d'aluminium.
  • Couper les légumes: tomates, vous pouvez couper en deux, quatre oignons, les carottes en deux la même chose que le poivre qui a été semé à l'avance. Les légumes sont assis pour vous sur le moule préparé. Pour se sentir bien dans le four et afin de donner autant de goût et l'aspect appétissant, saupoudrer les légumes avec un peu d'huile d'olive. Laisser les légumes cuits au four perpeleasca agréable pendant 20-30 minutes.
  • Quand la cuisine sera engloutie dans les saveurs magiques et légères légumes rouges, retirez la casserole du four et hachez moins de légumes et de les mettre dans une casserole haute avec du fromage râpé, bouillon de légumes, le sel, le poivre (au goût) et le paprika en poudre ( si vous aimez un peu épicé, un peu de poivre de cayenne plus fera des merveilles). En utilisant un mélangeur écrasez soigneusement jusqu'à homogénéité et toutes les saveurs ont été combinées.
  • Pour compléter leur goût, mettre la soupe pendant quelques minutes à feu doux, en remuant et en ajoutant un peu de crème ou de yaourt (de préférence) et le sucre, le cas échéant.
  • Lorsque vous êtes prêt, il reste juste un bel endroit dans un bol. Vous pouvez décorer avec du yaourt au milieu, un peu de parmesan et le persil. Recette et ajouter des croûtons croustillants.

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