Quels sont les avantages des aliments épicés

 Les aliments épicés comme le piment, contribuent à la longévité accrue en raison de leur capacité à inhiber la sensation de douleur, selon une étude américaine.
les scientifiques américains de l'Université de Californie ont découvert que l'inhibition de la capacité du corps à ressentir de la douleur en mangeant des aliments épicés, comme le piment, favorise la longévité, informe dailymail.co.uk.
Les chercheurs sont parvenus à cette conclusion après une série d'expériences chez la souris, dans lequel les signaux de douleur sont empêchés d'atteindre le cerveau, qui a prolongé leur vie.

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Ainsi, les animaux ne sont pas produit la protéine responsable de la sensation de douleur, appelé TRPV1, avait non seulement « une vie exceptionnellement longue », environ 14%, mais aussi en meilleure santé. En outre, ces souris sont moins souvent malades du cancer, et la mémoire n'a pas été affectée tant avec l'âge.
De plus, ces souris ont brûlé des calories plus facile sans faire plus d'exercice que d'habitude, et le métabolisme, y compris la capacité de traiter la glycémie a été maintenue à des paramètres optimaux avec l'âge - un phénomène qui pourrait réduire le risque de le diabète, selon l'étude publiée dans la revue Cell.

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« Nous pensons que le blocage de ce récepteur de la douleur pourrait se révéler très utile non seulement pour soulager la douleur, mais aussi pour favoriser la longévité et le métabolisme de la santé, en particulier pour la prévention du diabète et de l'obésité. En vieillissant, les gens font face avec une incidence plus élevée de la douleur, ce qui indique qu'il pourrait déclencher le processus de vieillissement « , a déclaré le chercheur Andrew Dillin, de l'Université de Californie.

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animaux expérimentaux ont été génétiquement modifiés de sorte qu'il ne produit plus de protéine TRPV1.
Selon le professeur Andrew Dillin, piments contiennent capsaïcine, un composé qui inhibe la fonction de TRPV1.
« La consommation régulière de substances qui affectent la protéine TRPV1, tels que la capsaïcine peut prévenir le déclin métabolique associé à l'âge et peut favoriser la longévité », a déclaré le chercheur américain.
Sinon, de nombreux médicaments déjà sur le marché, y compris des analgésiques utilisés contre les migraines affectent la fonction des protéines, et les scientifiques tentent de développer un médicament qui empêche la plupart des maladies liées à l'âge. Mediafax.ro

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