Recette: Crème glacée aux fraises

Dessert aux fraises à la crème glacée est très parfumée et climatiser vous devez l'essayer obligatoire.

ingrédients:

- 500 g de fraises choisies,
- 300 g de sucre,
- 3 dl d'eau,
- 1 jus de citron,
- 3 cuillères à soupe de crème fouettée (facultatif).

méthode:

1

Laver les fraises et bien égoutter.

2

Passer à travers un tamis, de manière à obtenir 1/2 kg de purée.

3

Est séparément un sirop de sucre avec de l'eau, qui est porté à ébullition pendant deux minutes à feu vif.

4

Mélanger les fraises, sans chaleur de maintien plus, et après avoir été refroidi, ajouter, comme on le souhaite, le jus d'un citron et un peu de crème fouettée.

5

Il combine très bien que fraises, crème glacée donnant un goût agréable.

6

Verser le mélange dans serbetiera et congelés.

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